Како да направите божиќни пити со мелено месо


Прво, подгответе ги сите потребни состојки за да ги направите овие празнични пити со мелено месо.

Започнете со правење тесто за путер. Ставете го брашното, солта и шеќерот во голема чинија. Изматете сè додека не се комбинира добро.

Потоа додадете ладен путер. Изберете го путерот на коцки и оставете го да се лади во фрижидер пред употреба.

Користејќи машина за пециво, исечете го путерот во брашното додека смесата не личи на груби трошки. Тестото може да се направи и во процесор за храна.

Додадете СЛАВНА ЛЕДНА вода, по малку од тестото додека тестото не се соедини во топче. (Додадете малку повеќе ледена вода ако е потребно).

Користете вилушка или врвови на прстите за да го фрлите тестото додека не се соедини.

Потоа ставете пластична фолија на работната површина. Свртете го тестото на врвот на пластичната фолија.

Со пластична фолија, соберете го тестото заедно во топче. (Колку помалку се справувате со тестото, толку подобро).

Поделете го тестото за тесто на половина за полесно ракување.

Измерете го тестото ако имате вага за мерење за да добиете совршена половина. Инаку, само очното јаболко го добиете 2 половини.

Секоја половина формирајте ја во тркалезно тесто.

Измазнете го тестото малку. Ова ќе го олесни тркалањето на тестото откако ќе се олади.

Потоа завиткајте ја во про plasticирна фолија и ставете ја во фрижидер околу 1 час, или додека не се стегне доволно за да се стркала. (Ова ќе го олади путерот и ќе го релаксира глутенот во брашното).

Кога пецивото е доволно ладено и подготвено за валање, загрејте ја рерната на 200 степени Ц (400 степени Ф).

Подгответе нелеплива тава за мини 24 мафини.

Измешајте малку рум во продавницата купена или домашно мелено овошје, за да го направите повеќе вкусно. Рецепт за подготовка на ова мелено месо може да се најде на http://www.huangkitchen.com/christmas-fruit-mince/

Изладеното тесто превртете го додека не стане многу тенок. Се тркалаат од центарот кон надвор, вртејќи го пецивото додека се тркалате за да проверите дали се лепи на површината. Исто така, поминете ја раката преку тестото за да обезбедите рамномерна дебелина.

Користејќи тркалезен секач за колачиња што е малку поголем од чашите за мафини, исечете тесто во 24 круга. Можете да користите обичен или кавал за сечење колачиња. Исечете што е можно поблиску за да не потрошите никакво пециво.

Нежно ставете ги исечените кругови во чашите за мафини. Обидете се да не влечете премногу пециво. Во спротивно ќе се намали додека се пече.

Потоа ставете го со лажичка мелено месо во секоја од исечените чаши за пециво во тавата за мафини.

Користејќи остатоци од остатоци од пециво, преместете се во тенок слој.

Потоа исечете уште 24 помали украсни starsвезди или други фенси форми (како Божиќ) со помош на помал секач за колачиња за да се сместат како капаци на питите.

Ставете ги исечените starsвезди и другите фенси форми на горниот дел од меленото месо.

Користете четка за пециво и четкајте го горниот дел од пецивото со малку млеко, бидејќи тоа помага при кафеавост.

Следно, посипете со малку гранулиран шеќер.

Ставете го во загреана рерна и печете околу 15 минути или додека пецивото не порумени малку. И завршивме!

Кога ќе се испече, извадете ја тавата за мафини за да се излади на ладилник.

Потоа префрлете ги печените пити со мелено месо да се изладат целосно на решетка.

Прашина со малку шеќерен шеќер по желба, пред сервирање.

Овие пити може да се сервираат топли, на собна температура, па дури и студени. Тие исто така добро замрзнуваат. Оригиналниот рецепт можете да го видите и на http://www.huangkitchen.com/christmas-mince-pies/ Како и секогаш, У ENИВАЈТЕ!


Погледнете го видеото: Бурек Пита со Спанаќ и Месо!!!


Претходна Вест

Како да се биде луда мачка дама

Следна Статија

Како да направите дупки од крофни од јаболка